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¡Cultivar hongos en Nicaragua!

  • 12 de Marzo de 2020
  • CII-ASDENIC
  • ireneasdenic

El 27 de febrero de 2020, nuestro proyecto de hongos entró en la fase concreta. En el norte de Nicaragua, CII-ASDENIC y el experto de hongos Fulvio Castillo Hongos de Nicaragua comenzamos la prueba con la producción de Shiitake. Aquí, en el clima cálido y húmedo del bosque nuboso a 1440 m, existen las condiciones ideales para el cultivo de este hongo, que también ocurre de forma natural. Junto con los comunitarios, seleccionamos ramas adecuadas, que luego vacunamos con el micelio de hongos. Después todo fue cuidadosamente sellado con cera de abejas. Ahora solo nos queda dejar descansar las ramas y esperar.

Pilze züchten in Nicaragua!

Am 27.02.2020 trat unser Pilzprojekt in die konkrete Phase ein. Im Norden Nicaraguas, startete meine Partnerorganisation CII-ASDENIC mit Unterstützung des Pilzexperten Fulvio Castillo Hongos de Nicaragua den Testlauf mit der Zucht von Shiitake. Hier, im feuchtwarmen Klima des Nebelwaldes auf 1440 m Höhe herrschen ideale Bedingungen für die Zucht dieses Pilzes, der hier auch natürlich vorkommt. Zusammen mit den Dorfbewohnern suchten wir geeignete Äste aus, die wir dann mit dem Pilzmyzel impften. Danach wurde alles sorgfältig mit Bienenwachs verschlossen. Nun gilt es, den geimpften Ästen Ruhe zu gönnen und abzuwarten.



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