En el marco del proyecto Derecho a un Futuro Cosechando Sonrisas financiado por INTERTEAM /COMUNDO y ejecutado por la UNAG Norte (Esteli) se desarrolló un procesos de capacitación de manejo de ganadería menor. Este proceso se desarrolló en las comunidades de San Luis y colocondo del municipio de San Juan de Limay en coordinación con el INTA – MEFCCA en donde participaron 39 beneficiarios por un periodo de 3 días con intervalos de tiempos.
De esta manera sepretende fortalecer los conocimientos durante las ECAs, ya que se cuenta con una herramienta que sirve de consulta tanto a las y los promotores para las replicas de estas como a las y los productores que mantienen estos rubros en sus patios, como parte de su economía campesina, este documento recoje datos importante aportados por productoras y productores de Estelí, asi como otros recopilados para el desarrollo de la capacitación y la experiencia de años de quien realiza la guía.
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